Pivovar
... nalezl v archívu olomoucké arcidiecéze urbář - soupis povinností poddaných vůči vrchnosti, kde se zdejší pivovar poprvé připomíná již v roce 1574 - mnohem dříve, než jsme si původně mysleli.
„V obci Zábřeh nad Odrou byla krátce před rokem 1652 přestavěna menší tvrz na barokní zámek. Ten spolu s obcí patřil olomouckému biskupství. Z písemných záznamů vyplývá, že v levé části zámku bylo kaplanství, vedle něho pak pivovar s rozsáhlými sklepy."
(Ostravské pivovarnictví, Boleslav Navrátil, REPRONIS Ostrava 2007)
„V obci Zábřeh nad Odrou byla krátce před rokem 1652 přestavěna menší tvrz na barokní zámek. Ten spolu s obcí patřil olomouckému biskupství. Z písemných záznamů vyplývá, že v levé části zámku bylo kaplanství, vedle něho pak pivovar s rozsáhlými sklepy."
(Ostravské pivovarnictví, Boleslav Navrátil, REPRONIS Ostrava 2007)
Novinky & Akce
Nabídka chřestových specialit od 14.5.2012
Předkrm/Starter Pěna ze zeleného chřestu se sušenou šunkou a omáčkou z červené řepy ...
