Pivovar PIKARD® - Zámek Zábřeh Ostrava

Kdo pivo pije, věčně mlád je...

Novou tváří a vrchním sládkem Pivovaru PIKARD® se stal Tomáš Hub.

Pochází z Palačova u Nového Jičína, kde pivo vařil již jeho prastrýc.

Na rodinnou tradici navázal studiem biochemie a v roce 1994 se stal asistentem sládka

v novojičínském pivovaru Národní dům.

Posledních 9 let objel s pivem celý svět, když se podílel na "stavění" a provozu minipivovarů

s českou technologií - zejména v Asii (Japonsko, Taiwan, Filipíny, Vietnam).

Pivo jej přivedlo i do Austrálie, Ruska, Kazachstánu či Ázerbájdžánu.

V Evropě poznal velmoce pivních speciálů - Belgii, Nizozemsko, Anglii a Francii.

"Práce v cizině mi dala výjimečnou příležitost podílet se na šíření "pivního křesťanství" ve světě...

Nabídka ze Zábřehu přišla poprvé před dvěma lety- tehdy jsem však musel dokončit svou práci v Rusku.

V Pivovaru PIKARD® bych rád navázal na jeho veleúspěšnou tradici vaření pivních speciálů.

Zkušenosti vždy výrazně zformují vaši profesní osobnost.

V Ostravě chci vyzkoušet něco zcela nového- variaci na anglické pivo ALE -

svrchně kvašené pivo s výrazným ovocným aroma, pocházejícím

z relativně rychlého kvašení za tepla při postupném dodávání různých druhů kvasnic.

Věřím, že lidem bude chutnat."

Ostravskou premiérou nového sládka je 11° Ženské pivo PIKARD®...