Články časopisy
Novinky & Akce
Nabídka chřestových specialit od 14.5.2012
Předkrm/Starter Pěna ze zeleného chřestu se sušenou šunkou a omáčkou z červené řepy ...
- Deník PRÁVO - Moravskoslezské minipivovary si rok 2012 pochvalují
- Minipivovary v létě prodají víc piva. Někde nabízejí i „letní“ druhy
- O zámku na pokračování...
- Moravskoslezský deník - Svatby na zámcích letí
- Moravskoslezský deník - Kvalitní čerstvé suroviny jsou základem dobré kuchyně
- IN MAGAZÍN HOSPODÁŘSKÝCH NOVIN
- BÍLÉ PIVO na iDNES
- HOTEL@spa - Hotel zvaný rodinný
- Článek HOTEL@spa - Staňte se na chvíli zámeckými pány
- Článek DOMOV - Jak se žije na zámku?
Moravskoslezský deník - Kvalitní čerstvé suroviny jsou základem dobré kuchyně
Nechceme vařit z česneku z Číny, který ani není česnekem cítit, z kuřat nasáklých vodou či z rajčat bez chuti, které k nám přivážejí kamiony tisíce kilometrů kdoví odkud.
Zhruba před rokem jsme proto začali pracovat na vybudování sítě místních chovatelů, pěstitelů a výrobců. Projekt nazvali Pomáhejme si sami a dnes už devadesát procent surovin, ze kterých na Zámku - Zábřeh vaříme pro své hosty, pochází od místních ověřených producentů.
Více v článku Místní chovatelé a pěstitelé mají v Zábřehu zelenou.
